こんにちは。
京都市 山崎歯科医院 山崎義孝です。
唾液には食べ物を消化する働きの他、
食べ物を包み込んで、のどや食道、胃腸などの消化器官を
保護する、
外部からの病原菌の侵入を防ぐといった働きもあります。
この働きをするのが、唾液中に含まれる「ムチン」と
「ラクトフェリン」という物質。
「ムチン」はタンパク質と糖類が結合した粘り気のある物質で、
目の表面、気管・胃腸の粘膜にも含まれます。
「ラクトフェリン」は腸内の善玉菌を増やしたり、
免疫力を高める作用がある事から
「天然の抗生物質」とも呼ばれていて、
最近ヨーグルトなどの乳製品に含まれるなどその働きが注目されています。
しかし、この唾液の量が少ないとドライマウス（口腔乾燥症）になり、
活性酸素が多い状態になってしまいます。
活性酸素とは体内の物質と
酸化しやすい状態になっている不安定な酸素の事で、
しみやしわなどの老化や様々な病気を引き起こすと考えられています。
ですから唾液は、若々しい美しさや健康的な生活を送る為に
欠かせないものなのです。
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